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用料  冷面    一片    鸡蛋    一个    醋    孜然    咖喱粉    蒜蓉辣酱    葱花    烤冷面的做法  冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上待鸡蛋凝固把冷面翻面煎这时候要在冷面上刷点水和醋，是为了防止煎出来的冷面干硬为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点^_^

李子烧烤 不错的

烧烤的方式不同，吃西武不圆值歌安内优起来的口味也不一伯磁娘样。现在很多烧烤店都标注量曾权认例族输着韩式烧烤的字样。下面，望京小腰为大家介绍韩式烧烤与中式烧烤有哪些区别。在烹饪原料上，中式烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。而犯年很精类海才损飞话由韩国烧烤则多以肉类和海鲜为主，并且对选料要求非总无船上自易常严格，比如烤牛肉就只选用肉牛的可完里脊。在烹饪技法上，中式烧烤主要以木炭为燃料，用暗掌火进行串烤或炙烤成菜。而韩国烧烤则采用燃耐动培镇更果控帮气或干炭作为燃料，片称结聚哪抓节曾质利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”金。由于现在的韩式烤炉有诉斯军甲菜叶特殊的排气系统，故比中式烧烤茶历门显得干净卫生一些。在味型上，中式烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型;套至屋节举而韩国烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的烟福汁水来决定。当然，不同的青工修原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣经伯止李调推知滑传、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而韩国烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。在口感上，中式烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感;而韩国烧南候列刘双居施诉米屋烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。在调味方法上，中式烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。在就餐形式上，中式烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用;而韩式烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。

在烧烤的时候一定要用把熟孜然会更好，因为熟孜然通过加热后孜然的香气是特别被激发出来的，而且口感上不发苦，香味四溢，稍微撒一点，在烧烤表面就非常好吃了

八、在德国开烧烤店需要的资金取决于多个因素，如店面的位置，租金，装修成本，设备和用具，员工薪资等。一般来说，初始投资额可能在10,000到50,000欧元之间。这取决于您想要开设的烧烤店所在的位置、装修风格，设备类型和质量，以及您想要雇佣多少员工。完全实现盈利可能需要更长的时间和更多的资金，因此在计划开烧烤店时，应该进行充分的财务规划和预算。

烧烤:麻，辣，鲜，香。麻:就是以麻椒炒制出来用擀面杖压成细细的颗粒撒在烤的食物上，嘴里有股麻麻的味道感觉。辣:就是以四川独有的辣椒炒香用打碎机打成粉撒在食物上面。味道口感辣辣的。鲜:烧烤的食物就是要最新鲜的食物在进行烹饪烧烤。对食材本身味道就是鲜。香:烧烤出来的所有食材充满浓郁的香香的香味。

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一、木炭点燃后需要大约20-30分钟才能开始烧烤。因为木炭的燃烧需要时间将火苗蔓延到整个炭块，而且烧烤需要的火苗强度和炭块的热度也需要达到一定的标准。所以需要等待一段时间后，木炭才会完全燃烧，产生足够的热量，使得食物烤熟。另外，如果要烧烤的食物比较大块或需要较长时间烧烤，也需要提前将木炭点燃，以便在开始烤之前，炭块已经有足够的时间燃烧到适宜的温度。

口味：咸甜味    工艺：烤 烧烤无骨肉腩的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）500克配方：酱油3大匙 ,蚝油3大匙 ,麦芽糖3大匙,五香粉少许 ,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙,酒1大匙 ,水400cc (约1杯半~2杯)

主要看你多大平米的店了，租金不算啊。光买老北京炙子烤肉炉饭店用的就最便宜得就可以了。大概在200元一个左右。你可以去图片上的网站看看去，网站里还有烤肉的配方的。你可以先买一个回去研究一下，照着配方自己吃几次。自己的关都过了你就可以开店了。。。开这个烤肉店不要太大，太大了就没人去了。最好找个二环以里的胡同里，租金还便宜。。。

烤肉酱3大匙，咖哩粉、酱油各1大匙，蒜末、洋葱末少许。

帮你在点评上查了下。。。蛮多的。。。帮你挑了几个人气旺的。。。禾风韩国烧烤(五角场店) 地址: 杨浦区凇沪路151号中环国际大厦1楼 巴麦隆烤肉(政通路店) 地址: 杨浦区政通路260号2楼 THE STORY 地址: 杨浦区政民路4来自38号 长白山韩国烧烤店(武川总店) 地址: 杨浦区武川路47号 宜芝多(五角场店) 地址: 杨浦区邯郸路600号上海第一食品店1楼 韩林炭烤(又一城店) 地址: 杨浦区凇沪路8号百联又一城购物中心7楼 阿康烧烤(国陆附抓烟位走调从权北路店) 地址: 杨浦区国权北路休闲街7-8A号 阿康烧烤(复旦店) 地址: 杨浦区国权路518号复旦步行街 65证年官特青102048有几个我吃过。。。有几个没试过。。。特力富额充环向觉概故预别要提的是巴麦隆烤肉。。。很便宜。。。但是不太卫生。。。上则杂亚形师流酸次和朋友去在豆浆里吃到餐巾纸。。。巨恶心。。。

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